Les meilleures croquettes de Lille

sur place ou à emporter

En apéritif, en entrée ou en plat, Krock’chef vous propose de déguster ses recettes de croquettes gastronomiques à la Française, sur place ou à emporter !

Bienvenue chez
Maison Krock’chef !

La croquette est un mets traditionnel français incontournable ! Elle se déguste à toutes les occasions, aussi bien le midi que le soir et à toutes les étapes de votre repas.

Notre objectif avec Maison Krock’chef ? Remettre au goût du jour la croquette gastronomique, un mets encore trop sous-estimé, pourtant très intéressant à cuisiner, et surtout… délicieux à déguster !

Notre concept

Situé à … Wambrechies, à seulement quelques minutes de Lille, nous proposons en boutique toutes nos recettes de croquettes à déguster sur place ou à emporter (chaude ou à cuire plus tard).

Notre conviction ? Préparer les meilleures croquettes de Lille, avec des produits frais et de qualité ! 

En petite portion pour l’apéritif, ou de plus grosse taille pour un plat, venez sans plus attendre découvrir nos différentes recettes de croquettes.

Les croquettes à la Française

kesako ?!

Les croquettes gastronomiques Maison Krock’chef, ce sont des recettes croustillantes et gourmandes, préparées avec des ingrédients frais.

Nous veillons à la qualité de tous les produits avec lesquels nous travaillons, car pour nous, saveurs et qualités sont indissociables !

Mais plus concrètement… les croquettes fraîches Maison Krock’Chef, c’est :

L’histoire de la célèbre croquette
traditionnelle Française

On vous donne quelques dates clés de l’histoire de la croquette pour briller à table.

1691
Première recette de croquettes, retrouvée de nos jours par Johannes Van Dam (journaliste Néerlandais).
Toujours en 1691
Louis XIV déguste une recette de croquettes à la truffe. Eh oui, la première recette française retrouvée provient du Chef Cuisinier du Roi Soleil !
1800
Les recettes de croquettes françaises sont devenues un moyen d’utiliser les restes de viande mijotée (on est loin de la croquette gastronomique d’aujourd’hui !
1830
premières recettes néerlandaises de croquettes, un mets aujourd’hui incontournable dans le pays !
2024
Création de Krock’Chef, pour des recettes de croquettes incontournables à déguster.
À partir de Juin 2024
Les clients se régalent chez Krock’Chef !

Ils font partie de l’aventure Krock’chef ! 

Merci à nos partenaires pour leur confiance au quotidien.

Krock’Chef, bien plus qu’un simple restaurant original à Lille

Vous recherchez les meilleures croquettes de Lille ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Maison Krock’chef, le concept est simple : un lieu qui mixe traiteur et restaurant de croquettes sur Lille. Enfin, plus précisément à Wambrechies (à quelques minutes en voiture du centre de Lille !).

Vous l’avez compris, notre spécialité, c’est la croquette gastronomique ! C’est un mets traditionnel français qui peut aussi bien se déguster à l’apéritif, en entrée, et même en plat. En fait, toutes les occasions sont bonnes pour déguster de bonnes croquettes !

Nous élaborons nos recettes de croquettes sur place, avec des ingrédients frais et de qualité. Nos cuisiniers sont d’ailleurs en recherche constante de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Ainsi, cela nous permet de contenter tous les goûts, allant des recettes classiques et incontournables (comme la croquette de crevettes grises), à des recettes plus originales et insolites (notre croquette “Anglo Saxonne”, inspirée du Welsh).

Notre atout chez Maison Krock’chef ? Nos cuisiniers cuisinent ! Toutes nos recettes de croquettes fraîches… sont fraîches ! Nous avons totalement banni le surgelé, que beaucoup de marques ou restaurateurs proposent.

Vous avez maintenant une adresse pour déguster de délicieuses croquettes fraîches à Lille ! Sur place ou à emporter (chaude à déguster dès que possible, ou froide à faire réchauffer plus tard).

Vous aussi, faites partie de l’aventure Maison Krock’chef !